小試身手的東京5日‧食

食衣住行育樂中，咱們台灣人普遍較在意的非食莫屬。闊別日本數年，最令我訝異的就是食物的變化。

上次日本行時，因為在同一間旅館住了數晚，每天都吃著傳統的日本早餐，內容是：一碗白飯、一碟醬菜、一塊鹹魚和一盅味磳湯。白飯煮得很黏，配一口鹹魚…唉唷喂呀好鹹！趕快再喝湯…呃，救郎喔！更鹹！
即使偶有吃到當地菜色時，如果不是用鹽過度，就是水煮完全無味。我不禁認為日本人真不懂吃呢，比起來韓國食物還美味許多。

慢慢才發現，旅行團安排的食物之糟，大概都把團員們當成沒味蕾的一群呆子了。建議大家，到異國旅行最好是自助，才有機會吃到真正道地的美食，即使跟團，也可以趁著自由活動時間去品嘗一下巷弄中的小吃。

那麼先來看看我們這次在東京被安排吃了哪些東東。

第一晚抵達飯店時已經8點多，雖然剛剛才在飛機上吃了一頓，我們仍迫不及待地想試試日本料理。

牛肉咖哩飯

Way和我點了牛肉咖哩飯。米飯的水份依然比一般台灣飯多一點，但黏度恰恰好，日本人似乎特別講究煮飯技巧。日式咖哩當然是甜的，只有紅蘿蔔沒有馬鈴薯(人家喜歡馬鈴薯)。
後來咖哩香氣瀰漫了整趟東京行。

海鮮炒飯

團友點的，名之為炒飯，卻依然水份充足。感覺像沒有什麼調味，整盤唯一的味道來自那些蝦仁，真養生…

吃得不過癮，當晚我們又吞下了好奇買來的一碗泡麵。「日清」在日本是泡麵第一大廠，可說相當於「康師傅」在中國的地位。而因為大企業無孔不入的關係(誤)，如今台灣也吃得到日清食品喔！

醬油拉麵

總覺得日本泡麵裡很喜歡塞進一塊厚厚的豆皮，除此外就沒其他料了湯頭尚可，麵身普普通通。咱們台灣泡麵可是揚名國際啊！所以這怎麼可能滿足我呢？

隔天的飯店早餐，也是差強人意，有果汁沒牛奶，有清湯沒味磳湯。

偏偏我又挑食…能吃的沒幾樣

好在有優格

當天中午和晚上我們都在迪士尼樂園吃飯，好吃歸好吃，這可不算傳統日本料理啊！

旅程第三天的午餐，我們在小田原解決。

(看起來)很豐盛的日式定食

除了白飯和那盅火鍋裡的料，全部都是冷盤。米飯一樣煮得恰到好處，只是我本來就不特別愛吃魚板，加上又是冷的，這一餐真的餓著了，只好把腦筋動到自動販賣機身上。

日本到處都有自動販賣機，根本毋需刻意找，而且商品種類之繁多，讓你有種日本人是不是比較喜歡跟機器而不是跟人買食物的錯覺

茶類

「Kirin」的奶茶又香又好喝，當我開始寫這篇遊記時(拖了一年…)，小七也可以買到囉！但是，就覺得奶香味差了點。

酒類，忘記照販賣機

日本啤酒非常甘醇，不像藍白色台啤帶著苦味。
和比利時啤酒相比(如：Stella)，更有著大麥的香氣，而且放久了也不會引起酸澀感。

冰品類

冰品一定要大推的啊！果然越冷的地方，乳製品越香濃可口，我們這一趟應該啃掉了5支冰棒吧！
(可惜我好朋友來，大恨…)

連展示品都很可口…

不含牛奶的水果冰也很好吃

明知道我不能吃還一直誘惑我…

最酷的來啦。

玉米湯！下次有機會要吃吃看

聽說還有賣拉麵的販賣機，我們沒看到。附帶一提，15年前的日本販賣機只有養樂多和礦泉水耶！在那個匯兌1:5的年代，簡直可以養樂多喝到飽！
但老是吃零食也不是辦法啊，忍不住擔心難道這趟旅程我又要餓肚子了嗎？ …

晚餐時分來到河口湖溫泉區，吃的是飯店buffet，本來吃到飽要精緻就不容易，所以我並沒抱太大期望，不過外面風景很漂亮是真的。

長腳蟹

烤牛肉、天婦羅、燻鮭魚

烤雞和冬粉絲

依然是咖哩飯

炸雞塊

以上只有炸雞塊和咖哩飯略具水準。長腳蟹的味道很一般，而且Way覺得不太新鮮。

第四天的飯店早餐菜色就多了，但要說好吃也還談不上哩。

Way的

我的

由於旅行社安排的餐點實在都不怎麼樣，第四天晚上我們決定到新宿街頭尋覓美食。

溫蒂漢堡，好懷念喔

我們的目標是日本國民文化：居酒屋。據說日本上班族下班一定要到居酒屋坐坐，特別是男人，即使不應酬，也要在這裡待到半夜兩三點才肯回家，營造一種很忙碌的假象(誤)。
或許對他們來說這是一天最放鬆的時候吧！

找了好幾家，卻都是大爆滿，有的居酒屋更是拒絕像我們這樣一行6人的觀光客入內。好不容易找到一家叫「坐和民」的大型居酒屋。

一進店裡就是好重的煙味撲鼻而來，不管男女都是桌上一杯酒，手上一支煙。在東京，禁煙管制已經非常嚴格，所有想吞雲吐霧的人都必須擠在專用的狹窄吸煙室裡。而居酒屋，果然是個法律管不著的聖地。

不入虎穴焉得虎子，雖然本熊生平最恨煙味，我們還是興奮地拿起菜單便點了一堆菜。

吟釀，本來只想一人點一杯，好心的女服務生提醒我們不如點一整瓶比較划算。
以前喝過的清酒都是溫著喝，或多或少帶著一股辛辣，而這瓶冰鎮過的酒卻十分溫潤。雖然，對我來說還是充滿了酒精味啊！

 

來日本當然要吃生魚片啦！味道呢？新鮮就是好吃啊！

烤肉串有點太鹹了，可能因為期望太高，感覺肉質沒有特別佳，不過外皮烤得頗酥。

炸春雞是季節限定料理，皮脆肉嫩，湯汁滿滿地鎖在裡頭，入口香甜，Way說好吃到想哭！(有那麼誇張嗎？)

回鍋肉像是台灣料理，上頭的高麗菜顯然品種優良，嘗起來又脆又甜。那個辣椒不是蓋的，一小片就辣到團友直掉淚，所以我預先把它撥掉了，省下多點一杯飲料的錢。

以上餐點都是一上桌在十分鐘內就被我們這群餓死鬼一掃而空(啊不是剛剛才吃了buffet…)，看看其他日本人桌上，好幾瓶酒一兩樣小菜，而我們是一瓶酒一堆空盤子，有點像去香港吃飲茶時，台灣人拼命點菜香港人拼命喝茶的有趣對比。不是一開始就說了咩？台灣人愛吃嘛！

最後來介紹一下便利商店。

台灣最常見的是小七，日本最常見的好像是你家，而且賣的食物比小七還多，除了外表就讓人猛流口水的便當，還有熱騰騰的熱狗和麵包。

我們衝著Way弟介紹，買了咖啡牛奶、哈密瓜汽水和烤布丁。

包裝跟台灣的差不多

漂亮的橘黃色

香濃醇厚！回台灣吃不到怎麼辦啊))))

原來，一般日本人吃的東西如此美味，可以說完全顛覆了我既定的壞印象。決定下次到日本一定要選擇自助旅行，才能好好吃個過癮呢！

to be continued…